Comunicato stampa Convegno di Grinzane 29 Settembre 2023
Nell’ambito della sua attività istituzionale volta a tutelare e supportare i produttori e le loro organizzazioni e che si struttura nel creare una consapevolezza e cultura del diritto del vino, UGIVI ha organizzato e tenuto il 23 settembre 2023 – presso l’Enoteca Regionale Cavour di Grinzane, sede della sua delegazione regionale piemontese – una giornata di studi dedicata ai vini aromatizzati, ed in particolare al Vermouth di Torino IGP ed al Barolo Chinato DOP.
Il convegno internazionale dal titolo “Passato, presente e futuro dei vini aromatizzati tra Denominazioni di Origine e Marchi collettivi” è stato organizzato in collaborazione con i partner scientifici OICCE, che promuove la comunicazione delle conoscenze in enologia e la conservazione del patrimonio conoscitivo locale in campo vitivinicolo, e Accademia di Agricoltura di Torino, che dal 1785 promuove l’innovazione nel settore agroforestale e alimentare.
L’evento, concluso con una ricca degustazione di Vermouth di Torino, è stato realizzato grazie al supporto offerto dall’Enoteca Regionale Cavour, del Consorzio del Vermouth di Torino e della Banca d’Alba, sempre attenta ad iniziative che promuovono cultura ed economia del territorio.
Il convegno – patrocinato anche da Assoenologi, dalla Federazione Ordini dei Dottori Agronomi e dei Dottori Commerciali Piemonte e Valle d’Aosta e del Comitato Italiano dell’Union Internationale des Avocats (UIA) – ha visto la fattiva partecipazione di circa duecento partecipanti, vuoi in presenza, vuoi collegati a distanza grazie al Metaverse Partner Vinophila Wine Expo, che già aveva in precedenza collaborato alla riuscita del convegno organizzato nel giugno 2023 a Quistello dal Vicepresidente Avv. Filippo Moreschi e che conferma l’attenzione di UGIVI alle tecnologie e forme di comunicazione innovative.
Una sintesi dettagliata del convegno, predisposta dalla Vicepresidente UGIVI Avv. Floriana Risuglia, è disponibile sul sito www.ugivi.org.
La decisione di sviluppare temi giuridici legati a due grandi vini aromatizzati italiani – ha dichiarato il Presidente Avv. Diego Saluzzo – ha voluto essere non solo e non tanto un tributo all’affascinante storia ed al perdurante successo di due grandi prodotti autoctoni come il Barolo Chinato DOP e il Vermouth di Torino IGP.
Si è voluto infatti mostrare come i vini aromatizzati possano svilupparsi e crescere anche a livello internazionale, affiancando alle attività produttive e commerciali appropriate strategie legali a tutela del prodotto. E questo allargando l’analisi giuridica a un prodotto ancora più antico come il Retsina ed ai vini aromatizzati tedeschi.
Nel convegno, oltre a portare l’esperienza e la conoscenza dei tanti relatori qualificati, si è poi dato spazio e voce agli operatori del comparto, perché il giurista che si occupa di diritto vitivinicolo svolge una funzione utile unicamente se e nella misura in cui la sua attività è riconosciuta tale da chi concretamente e fattivamente opera in vigna ed in cantina, a naturale completamento delle strategie produttive e commerciali adottate.
Il tutto collegato da un fil-rouge con il convegno UGIVI organizzato nel maggio 2023 a Marsala dal socio fondatore Avv. Diego Maggio, dove analogamente si è trattato di marchi collettivi e denominazione di origine a difesa del Made in Italy. Ciò anche a dimostrazione di come UGIVI sia e voglia essere presente su tutto il territorio al fianco delle istituzioni e degli operatori nel promuovere la formazione e l’aggiornamento professionale nelle materie giuridiche vitivinicole, come verrà confermato dai prossimi eventi convegnistici del 2023, che si terranno a Napoli ed a Lecce.
